Sifu Ikan

AKUAKULTUR AIR TAWAR DI MALAYSIA UMUM Dasar Pertanian Negara ke 3 (DPN3) mensasarkan akuakultur sebagai salah satu engin pembangunan negara Malaysia mengimport lebih dari RM4.0 Billion (?)bahan makanan Strategi Negara Malaysia untuk mengimbangkan dagangan negara (BOT) agar positif BOT mensasarkan pengeluaran melalui 10 komoditi utama akuakultur Sasaran peningkatan pengeluaran untuk Meningkatkan jumlah eksport bahan makanan = eksport imbangi import Tingkatkan penggunaan bahan tempatan = kurang import Salah satu komoditi sasaran : akuakultur air tawar (sasaran pengeluaran 2010 : 130,000mt AKUAKULTUR Akuakultur / ternak air : Memelihara hidupan air dengan berkepentingan melalui tindakan pelepasan benih, melakukan pengurusan dan mengutip hasil BIDANG AKUAKULTUR Ikan makanan Ikan hiasan Ikan umpan Pancing Makanan ikan hiasan INDUSTRI BERKAITAN AKUAKULTUR 1 Pembiakan ikan & asuhan benih ikan 2 Ternakan ikan 3 Penjual / pembekal peralatan akuakultur 4 Peraih ikan (beli-jual ikan) Penj

PEMILIHAN SPESIS AKUAKULTUR AIR TAWAR PEMILIHAN SPESIS : PASARAN  Ada permintaan  Jumlah permintaan besar  Ada margin keuntungan  Margin kecil tetapi permintaan besar  Permintaan kecil tapi margin besar  Margin besar volume besar  Ujudkan pasaran baru / ekskusif  Kegunaan sendiri LOKASI DAPATKAN MAKLUMAT PASARAN  Pasar basah  Restoran / makanan laut  Gerai ikan  Kedai runcit  Pasaraya  Kilang proses  Kilang makanan - keropok  Eksport  Hidup  Mati segar  Telah diproses  Sawang elektronik  Sawang sediaada  Ujudkan sawang sendiri utk jual produk PEMILIHAN SPESIS : BIOLOGI  Kesesuaian sistem ternakan  Udang galah  Sesuai : kolam tanah sahaja  tidak sesuai : sangkar, tangki  Ikan : sesuai semua sistem  Kandungan oksigen dalam air  U. galah, Lampam : perlu oksigen ^ (≥ 4.0 mg/l  Keli, puyu, haruan : <1.0 mg/l  Kemasaman air (pH)  Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0  U. galah : > 6.5 PILIH SPESIS : UBAHSUAI PERSEKITARAN / BIOLOGI IKAN  Kolam berasid (p

PEMILIHAN SPESIS AKUAKULTUR AIR TAWAR PEMILIHAN SPESIS : PASARAN  Ada permintaan  Jumlah permintaan besar  Ada margin keuntungan  Margin kecil tetapi permintaan besar  Permintaan kecil tapi margin besar  Margin besar volume besar  Ujudkan pasaran baru / ekskusif  Kegunaan sendiri LOKASI DAPATKAN MAKLUMAT PASARAN  Pasar basah  Restoran / makanan laut  Gerai ikan  Kedai runcit  Pasaraya  Kilang proses  Kilang makanan - keropok  Eksport  Hidup  Mati segar  Telah diproses  Sawang elektronik  Sawang sediaada  Ujudkan sawang sendiri utk jual produk PEMILIHAN SPESIS : BIOLOGI  Kesesuaian sistem ternakan  Udang galah  Sesuai : kolam tanah sahaja  tidak sesuai : sangkar, tangki  Ikan : sesuai semua sistem  Kandungan oksigen dalam air  U. galah, Lampam : perlu oksigen ^ (≥ 4.0 mg/l  Keli, puyu, haruan : <1.0 mg/l  Kemasaman air (pH)  Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0  U. galah : > 6.5 PILIH SPESIS : UBAHSUAI PERSEKITARAN / BIOLOGI IKAN  Kolam berasid (p

PENYEDIAAN MAKANAN HIDUP 1.0 Pendahuluan. • Merupakan makanan asasi bagi rega & benih. • Makanan utama bagi rega yg berumur 4 hari ( mulut mula terbuka ) – mencapai umur 1 bulan atau sehingga mampu memakan makanan lain. • Sangat penting dalam pembenihan ikan air tawar. • Tanpa makanan hidup, benih yg banyak tidak dapat dihasilkan. • Merupakan kunci kejayaan dalam pengeluaran benih ikan air tawar. • Terdiri dari air hijau, moina, cacing dan artemia. 2.0 Jenis-jenis makanan hidup. 2.1 Air Hijau. • Air yg mengandungi fitoplankton – organisma satu sel yg terdiri dari beberapa spesies yg mempunyai klorofil a yg menjalankan proses fotosintesis bagi menghasilkan makanan untuk pertumbuhan sel & membiak untuk membentuk koloni atau populasi yang banyak. • Koloni dihasilkan melalui pembiakan asexual iaitu pembiakan secara pembahagian sel ( binary fision ). • Mengandungi protin yg tinggi & sangat berguna kepada benih yang diasuh. • Spesies utama yang sangat berguna ialah Chorella s