Sifu Ikan

AKUAKULTUR AIR TAWAR DI MALAYSIA UMUM Dasar Pertanian Negara ke 3 (DPN3) mensasarkan akuakultur sebagai salah satu engin pembangunan negara Malaysia mengimport lebih dari RM4.0 Billion (?)bahan makanan Strategi Negara Malaysia untuk mengimbangkan dagangan negara (BOT) agar positif BOT mensasarkan pengeluaran melalui 10 komoditi utama akuakultur Sasaran peningkatan pengeluaran untuk Meningkatkan jumlah eksport bahan makanan = eksport imbangi import Tingkatkan penggunaan bahan tempatan = kurang import Salah satu komoditi sasaran : akuakultur air tawar (sasaran pengeluaran 2010 : 130,000mt AKUAKULTUR Akuakultur / ternak air : Memelihara hidupan air dengan berkepentingan melalui tindakan pelepasan benih, melakukan pengurusan dan mengutip hasil BIDANG AKUAKULTUR Ikan makanan Ikan hiasan Ikan umpan Pancing Makanan ikan hiasan INDUSTRI BERKAITAN AKUAKULTUR 1 Pembiakan ikan & asuhan benih ikan 2 Ternakan ikan 3 Penjual / pembekal peralatan akuakultur 4 Peraih ikan (beli-jual ikan) Penj...

PEMILIHAN SPESIS AKUAKULTUR AIR TAWAR PEMILIHAN SPESIS : PASARAN  Ada permintaan  Jumlah permintaan besar  Ada margin keuntungan  Margin kecil tetapi permintaan besar  Permintaan kecil tapi margin besar  Margin besar volume besar  Ujudkan pasaran baru / ekskusif  Kegunaan sendiri LOKASI DAPATKAN MAKLUMAT PASARAN  Pasar basah  Restoran / makanan laut  Gerai ikan  Kedai runcit  Pasaraya  Kilang proses  Kilang makanan - keropok  Eksport  Hidup  Mati segar  Telah diproses  Sawang elektronik  Sawang sediaada  Ujudkan sawang sendiri utk jual produk PEMILIHAN SPESIS : BIOLOGI  Kesesuaian sistem ternakan  Udang galah  Sesuai : kolam tanah sahaja  tidak sesuai : sangkar, tangki  Ikan : sesuai semua sistem  Kandungan oksigen dalam air  U. galah, Lampam : perlu oksigen ^ (≥ 4.0 mg/l  Keli, puyu, haruan :  Kemasaman air (pH)  Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0  U. galah : > 6.5 PILIH SPESIS : UBAHSUAI PERSEKITARAN / BIOLOGI IKAN  Kolam berasid (pH rendah)  L...

PEMILIHAN SPESIS AKUAKULTUR AIR TAWAR PEMILIHAN SPESIS : PASARAN  Ada permintaan  Jumlah permintaan besar  Ada margin keuntungan  Margin kecil tetapi permintaan besar  Permintaan kecil tapi margin besar  Margin besar volume besar  Ujudkan pasaran baru / ekskusif  Kegunaan sendiri LOKASI DAPATKAN MAKLUMAT PASARAN  Pasar basah  Restoran / makanan laut  Gerai ikan  Kedai runcit  Pasaraya  Kilang proses  Kilang makanan - keropok  Eksport  Hidup  Mati segar  Telah diproses  Sawang elektronik  Sawang sediaada  Ujudkan sawang sendiri utk jual produk PEMILIHAN SPESIS : BIOLOGI  Kesesuaian sistem ternakan  Udang galah  Sesuai : kolam tanah sahaja  tidak sesuai : sangkar, tangki  Ikan : sesuai semua sistem  Kandungan oksigen dalam air  U. galah, Lampam : perlu oksigen ^ (≥ 4.0 mg/l  Keli, puyu, haruan :  Kemasaman air (pH)  Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0  U. galah : > 6.5 PILIH SPESIS : UBAHSUAI PERSEKITARAN / BIOLOGI IKAN  Kolam berasid (pH rendah)  L...

PENYEDIAAN MAKANAN HIDUP 1.0 Pendahuluan. • Merupakan makanan asasi bagi rega & benih. • Makanan utama bagi rega yg berumur 4 hari ( mulut mula terbuka ) – mencapai umur 1 bulan atau sehingga mampu memakan makanan lain. • Sangat penting dalam pembenihan ikan air tawar. • Tanpa makanan hidup, benih yg banyak tidak dapat dihasilkan. • Merupakan kunci kejayaan dalam pengeluaran benih ikan air tawar. • Terdiri dari air hijau, moina, cacing dan artemia. 2.0 Jenis-jenis makanan hidup. 2.1 Air Hijau. • Air yg mengandungi fitoplankton – organisma satu sel yg terdiri dari beberapa spesies yg mempunyai klorofil a yg menjalankan proses fotosintesis bagi menghasilkan makanan untuk pertumbuhan sel & membiak untuk membentuk koloni atau populasi yang banyak. • Koloni dihasilkan melalui pembiakan asexual iaitu pembiakan secara pembahagian sel ( binary fision ). • Mengandungi protin yg tinggi & sangat berguna kepada benih yang diasuh. • Spesies utama yang sangat berguna ialah Chorella s...

PEMBENIH IKAN TILAPIA MERAH 1.0 Pendahuluan. • Hasil kacukan antara Tilapia mossambica x Tilapia nilotica. • Di bawa masuk ke Malaysia dari Thailand pada tahun 1984. • Dipelihara & dibiakkan di PPA Enggor, PPA Jitra dan PPA Bukit Tinggi. • Bersaiz antara 2.5 – 5.0 cm. • Baka baru juga dibawa masuk oleh pengeluar benih ikan swasta dari Taiwan, Thailand dan Singapura. • Kini terdapat beberapa veriety ikan tilapia di pasaran tempatan & antarabangsa. 2.0 Status Keperluan Benih Tilapia Merah. • Pd masa ini pembiakan tilapia merah masih dijalankan secara pembiakan semulajadi dalam kolam tanah & bekas lombong. • Jumlah benih yg diperolehi adalah terhad & saiz benih adalah pelbagai & sukar mendapat saiz benih yg hampir seragam. • Pd. 2001 sebanyak 33,296,117 ekor benih tilapia telah berjaya dihasilkan. • 5,223,506 ekor dihasilkan oleh PPA Jabatan. • 28,072,611 ekor dihasilkan oleh hatcheri swasta. • Pd. 2010 – 300 juta ekor benih tilapia merah diperlukan untuk hasilkan 120,...

PEMBIAKAN IKAN KELI INGIN MAKLUMAT LEBIH JELAS ? SILA E MAIL 1. Pendahuluan. - Ikan keli eksotika, Clarius gariepinus berasal dari Afrika. - Diperairan semulajadi ikan ini membiak secara semulajadi. - Di dalam kolam ikan ini boleh membiak secara semulajadi tetapi benih yang diperolehi adalah sedikit. - Bagi tujuan komersial ikan ini dibiakan secara aruhan. - Ikan jantan dan betina akan mencapai tahap kematangan apabila berumur empat bulan. 2.0 Perbezaan jantina. Bil. Sifat Luaran Induk Jantan Induk Betina 1. Alat Kelamin Panjang dan membulat. tajam. 2. Abdomen Kecil Besar & lembang. 3. Saiz Kecil Besar. 4. Kelakuan Agresif Kurang ...

TATACARA PENGENDALIAN PIAWAI TERNAKAN IKAN KELI (STANDARD OPERATING PROCEDURE - SOP) SAIZ KOLAM 20’ x 8’ – 14.4m2 KEPADATAN 130/m2 SPESIS IKAN Ikan Keli SIFAT Omnivor JUMLAH BENIH 2000 ekor KADAR HIDUP 90% - 1800 ekor FCR 1.2 : 1 (pellet) + makanan tambahan JUMLAH MAKANAN 360kg (18 beg) HARGA MAKANAN RM 2.50/kg (RM 50/beg) = RM 900 TEMPOH PEMELIHARAAN 2 Bulan SAIZ PASARAN 150 – 160 gm HARGA PASARAN RM 5.00 HARGA BENIH / SAIZ BENIH RM 0.12/3 in KOS BENIH RM 240 KOS PENGELUARAN (KOS BENIH DAN MAKANAN) RM 240 + RM 900 = RM 1140 KOS PENGELUARAN (kg) RM 3.80/kg PENGELUARAN 300 kg NILAI PENGELUARAN RM 1500 KEUNTUNGAN SATU PUSINGAN RM 360 PENGELUARAN SETAHUN 3@4 pusingan STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP) TERNAKAN KELI TANGKI KANVAS TEMPOH PERKARA/AKTIVITI TINDAKAN / KAEDAH STANDARD / INDIKATOR Minggu Penyediaan tangki : Perlu pastikan ...