Sifu Ikan

PEMILIHAN SPESIS AKUAKULTUR AIR TAWAR PEMILIHAN SPESIS : PASARAN  Ada permintaan  Jumlah permintaan besar  Ada margin keuntungan  Margin kecil tetapi permintaan besar  Permintaan kecil tapi margin besar  Margin besar volume besar  Ujudkan pasaran baru / ekskusif  Kegunaan sendiri LOKASI DAPATKAN MAKLUMAT PASARAN  Pasar basah  Restoran / makanan laut  Gerai ikan  Kedai runcit  Pasaraya  Kilang proses  Kilang makanan - keropok  Eksport  Hidup  Mati segar  Telah diproses  Sawang elektronik  Sawang sediaada  Ujudkan sawang sendiri utk jual produk PEMILIHAN SPESIS : BIOLOGI  Kesesuaian sistem ternakan  Udang galah  Sesuai : kolam tanah sahaja  tidak sesuai : sangkar, tangki  Ikan : sesuai semua sistem  Kandungan oksigen dalam air  U. galah, Lampam : perlu oksigen ^ (≥ 4.0 mg/l  Keli, puyu, haruan :  Kemasaman air (pH)  Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0  U. galah : > 6.5 PILIH SPESIS : UBAHSUAI PERSEKITARAN / BIOLOGI IKAN  Kolam berasid (pH rendah)  L...