Posts

Showing posts from April, 2010

AKUAKUTUR AIR TAWAR DI MALAYSIA

Image
AKUAKULTUR AIR TAWAR DI MALAYSIA

UMUM
Dasar Pertanian Negara ke 3 (DPN3) mensasarkan akuakultur sebagai salah satu engin pembangunan negara
Malaysia mengimport lebih dari RM4.0 Billion (?)bahan makanan
Strategi Negara Malaysia untuk mengimbangkan dagangan negara (BOT) agar positif
BOT mensasarkan pengeluaran melalui 10 komoditi utama akuakultur
Sasaran peningkatan pengeluaran untuk
Meningkatkan jumlah eksport bahan makanan = eksport imbangi import
Tingkatkan penggunaan bahan tempatan = kurang import
Salah satu komoditi sasaran : akuakultur air tawar (sasaran pengeluaran 2010 : 130,000mt
AKUAKULTUR
Akuakultur / ternak air :
Memelihara hidupan air dengan berkepentingan melalui tindakan pelepasan benih, melakukan pengurusan dan mengutip hasil
BIDANG AKUAKULTUR
Ikan makanan
Ikan hiasan

Ikan umpan
Pancing
Makanan ikan hiasan
INDUSTRI BERKAITAN AKUAKULTUR
1 Pembiakan ikan & asuhan benih ikan
2 Ternakan ikan
3 Penjual / pembekal peralatan akuakultur
4 Peraih ikan (beli-jual ikan)
Penjual ikan
Kilang pemeros…

Pemilihan spesis ternakan ikan air tawar

Image
PEMILIHAN SPESIS AKUAKULTUR AIR TAWAR

PEMILIHAN SPESIS : PASARAN
 Ada permintaan
 Jumlah permintaan besar
 Ada margin keuntungan
 Margin kecil tetapi permintaan besar
 Permintaan kecil tapi margin besar
 Margin besar volume besar
 Ujudkan pasaran baru / ekskusif
 Kegunaan sendiri

LOKASI DAPATKAN MAKLUMAT PASARAN
 Pasar basah
 Restoran / makanan laut
 Gerai ikan
 Kedai runcit
 Pasaraya
 Kilang proses
 Kilang makanan - keropok
 Eksport
 Hidup
 Mati segar
 Telah diproses
 Sawang elektronik
 Sawang sediaada
 Ujudkan sawang sendiri utk jual produk

PEMILIHAN SPESIS : BIOLOGI
 Kesesuaian sistem ternakan
 Udang galah
 Sesuai : kolam tanah sahaja
 tidak sesuai : sangkar, tangki
 Ikan : sesuai semua sistem
 Kandungan oksigen dalam air
 U. galah, Lampam : perlu oksigen ^ (≥ 4.0 mg/l
 Keli, puyu, haruan : <1.0 mg/l
 Kemasaman air (pH)
 Keli, puyu, haruan, sepat : > 5.0
 U. galah : > 6.5

PILIH SPESIS : UBAHSUAI PERSEKITARAN / BIOLOGI IKAN
 Kolam berasid (pH rendah)
 Lapisan simen, lapisan …

Makanan hidup untuk pembenihan ikan air tawar

Image
PENYEDIAAN MAKANAN HIDUP


1.0 Pendahuluan.
• Merupakan makanan asasi bagi rega & benih.
• Makanan utama bagi rega yg berumur 4 hari
( mulut mula terbuka ) – mencapai umur 1 bulan atau sehingga mampu memakan makanan lain.
• Sangat penting dalam pembenihan ikan air tawar.
• Tanpa makanan hidup, benih yg banyak tidak dapat dihasilkan.
• Merupakan kunci kejayaan dalam pengeluaran benih ikan air tawar.
• Terdiri dari air hijau, moina, cacing dan artemia.


2.0 Jenis-jenis makanan hidup.
2.1 Air Hijau.
• Air yg mengandungi fitoplankton – organisma satu sel yg terdiri dari beberapa spesies yg mempunyai klorofil a yg menjalankan proses fotosintesis bagi menghasilkan makanan untuk pertumbuhan sel & membiak untuk membentuk koloni atau populasi yang banyak.
• Koloni dihasilkan melalui pembiakan asexual iaitu pembiakan secara pembahagian sel ( binary fision ).
• Mengandungi protin yg tinggi & sangat berguna kepada benih yang diasuh.

• Spesies utama yang sangat berguna ialah Chorella sp.
• Spesies…